Oeuf Cocotte
Oeuf Cocotte
Ingrédients:
1 œuf par personne
Beurre
Sel, poivre
Foie gras frais
Crème fraîche
Préparation :
Beurrer les ramequins, mettre 1 tranche de foie gras de 30 à 40g, ajouter la crème fraîche à couvrir le foie gras, saler, poivrer, ajouter l’œuf entier.
Poser les ramequins dans un bain marie chaud et cuire 5 à 6 minutes à four chaud.
Servir et accompagné de salade verte.
A découvrir aussi
- Cassolette de pétoncles en fricassée aux petits lardons
- Parmentier de canard confit et dés de Roi des sous bois
- La cassolette des croquants
Retour aux articles de la catégorie Recettes -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 27 autres membres